Obere Mühle Wertach – es dreht sich mehr, als das Mühlrad
Wertach, ein Dorf der Mühlen. Als reine Selbstversorger, wurde vor der Milchwirtschaft im Allgäu Getreide, Kartoffeln, Hanf und Flachs angebaut. Die Müller verarbeiteten das Getreide zu Mehl. Mit der Industrialisierung verschwanden die Mühlen. Doch die Zeiten ändern sich, es...