Wertach, ein Dorf der Mühlen. Als reine Selbstversorger, wurde vor der Milchwirtschaft im Allgäu Getreide, Kartoffeln, Hanf und Flachs angebaut. Die Müller verarbeiteten das Getreide zu Mehl. Mit der Industrialisierung verschwanden die Mühlen. Doch die Zeiten ändern sich, es...
"Kulinarisch verkauft sich das Allgäu weit unter Wert" - mit diesem Satz moderiert der Starkoch Christian Henze die Preisverleihung zum Allgäuer GenussMacher in den Kategorien PRODUKT, PERSÖNLICHKEIT und INITIATIVE an. Dafür daß qualitativ hochwertige, regionale und handwerklich...
Wie die Zeit vergeht! Da nutz ich das frühe Frühlingswetter für einen Ausflug mit meiner Freundin. Wir lassen uns treiben und fotografieren viel. Besuchen interessante Orte, die unbedingt hier im Blog beschrieben werden wollen. Und wie ich jetzt gerade so die Bilder bearbeite,...
Macher & Könner - die Grenze ist fließend. Wir berichten über beide Typen Unternehmer. Hinter Schmankerl & Gutes verbergen sich natürlich auch Macher und Könner, aber da schmeckt es eben auch noch sehr gut. Sinnig & Unterhaltsam, das sind vorallem Bücher mit viel Lokalkolorit, Geschrieben von Könnern ;-) Sportlich & Aktiv und die Auflugsziele gehen runden ddie Geschichten ab. Und natürlich darf etwas Kult & Tradition nicht fehlen, denn das hat uns Allgäuer stark geprägt.