Spätzle oder Knöpfle? Und was das mit den 7 Schwaben zu tun hat
Kässpätzle, Käsknöpfle das ist wieder mal so eine dialektische Unschärfe. Wir Allgäuer machen aber bekanntlich Knöpfle. Und Knöpfle sind nun mal Allgäuer Spatzen, welche sich durch eine maximal zweifache Länge zum Durchmesser auszeichnen. Also essen wir richtigerweise Käsknöpfle...