Badwirtschaft Malleichen – Biergarten mit Geschichte
12. Juni 2018 11:36
Badwirtschaft Malleichen – Biergarten mit Geschichte
Frühlingszeit ist Ausflugszeit. Einer meiner Lieblingsausflugsziele ist die alte Badwirtschaft Malleichen. Fast vergißt man hier die Zeit. Umgeben von Wiesen und Wäldern wirkt das Wirtshaus wie ver weiter >>>
24. Mai 2018 18:07
Schnell nauf #05: Vegetarische Hündeleskopfhütte
Im Gegensatz zur Bayrischen Küche, war die Allgäuer Küche schon immer oft fleischlos. Wir waren halt arm hier in der Region. Und obwohl ich eine Almhütte sofort mit deftigen Mahlzeiten verbinde, f weiter >>>
30. April 2018 8:33
Schnell nauf #04: Biokäserei Bergwies – Erlebnis Sennalpe
Über der Argentalgemeinde Maierhöfen liegt mitten in alten Streuobstwiesen die Biokäserei Bergwies mit ihrem Brotzeitstüble „Butterblume“. Gundula und Ludwig Sontheim haben sich hier I weiter >>>
3. April 2018 10:40
Alles Käse – Käsereien im Allgäu und Vorarlberg
Der Käse und das Allgäu gehören zusammen, wie Salz und Pfeffer, Oma und Opa, Spätzle und Käs oder das Kalb zur Kuh. Durch die begrenzte Haltbarkeit von Rohmilch, gab es bald – nach Einführ weiter >>>
16. Januar 2017 18:22
Spatzendealer: Allgäuer Kässpatzen unterwegs
Griaß di, Servus & MoinMoin,einmal „Kässpatzen“ bei der Suchmaschine eingegeben, und schon erscheint ein Bombardement an Kässpatzen-Vorschlägen. Ob kochbar oder vom Chefkoch, ob K weiter >>>
11. Januar 2017 14:59
Schnell nauf #2: Die Königsalpe – ein Platz an der Sonne
Griaß di, Servus & MoinMoin,neben den traumhaft schönen Alpen in den Allgäuer Bergen, finden sich auch immer wieder Kleinode in der Allgäuer Hügellandschaft. Ohne zu große Kraftanstrengung weiter >>>
27. Oktober 2016 18:47
Glückliche Kuh meets Allgäuer Kässpatzen-Hütte
Griaß di, Servus und MoinMoin,ganz selten stolper ich quer durch Facebook, und bleib an einem Bild oder Wortfetzen hängen. So geschehen letzte Woche. Mein Blick blieb an einer roten Stube mit karie weiter >>>
13. Oktober 2016 20:24
Kultiges Kässpatzen-Kochen im lustigen Hirsch
Griaß di, Servus und MoinMoin!Es gibt Wirtschaften im Allgäu, die kennt jeder. Ganz selbstverständlich wird erzählt, daß man dort war. Jetzt gibt es aber Menschen – ich zum Beispiel – weiter >>>
22. September 2016 17:18