Allgäuer GenussMacher 2019 - es gab und gibt sehr viele GenussMacher im Allgäu: Bekannte und weniger Bekannte, Kleine und Große, Innovative und/oder Traditionelle, Unternehmen und auch Privatleute. 2019 hat Miachael Weiß vom Meckatzer Löwenbräu eine Initiative ins Leben gerufen...
"Kulinarisch verkauft sich das Allgäu weit unter Wert" - mit diesem Satz moderiert der Starkoch Christian Henze die Preisverleihung zum Allgäuer GenussMacher in den Kategorien PRODUKT, PERSÖNLICHKEIT und INITIATIVE an. Dafür daß qualitativ hochwertige, regionale und handwerklich...
Endspurt beim Fasching, bei der Fastnacht (Fasnacht), beim Karneval. Viele Namen für eine fünfte Jahreszeit. Und so unterschiedlich die Namen, so unterschiedlich auch das feiern. An sich ist der Allgäuer nicht bekannt für hemmungsloses Amüsement. Es dauert gerne, bis sich der...
"Mei isch der schee!", "D´r Scheenschte"! - "Ok, das reicht, genug gelobt, darauf trinken wir einen Schnaps." Christbaum loben ist ein geselliger Brauch nach Weihnachten. Entstanden ist der Brauch in Allgäu-Schwaben. Freunde oder Gruppen verabreden sich zum loben, oder man geht...
Eine heiße Sohle wurde damals vor der Jukebox auf´s Parkett gelegt. Der ganze Sound aus Amerika in einer Musik-Wunsch-Kiste – da kam mit Pettycoats und Gel im Haar, auch so mancher bayrische Wirtshausboden in Schwingung. Kritisch beäugt von den etwas älteren...
Zwischen den Jahren morgens um halb acht, irgendwo im Allgäu. Es wird langsam hell draußen und tiefer Schnee dämpft jeden Laut. Selbst die Schneepflugfahrer scheinen heute länger zu schlafen. Schnell noch Tee kochen, Schnaps raus, die Schneeschaufel zur Hand und noch mit Vollgas...
Mit den Wünschen ist es ja immer so eine Sache, und mit dem Erfüllen erst recht. So geschehen auch im Allgäu der Nachkriegszeit ... Leider ist der Verfasser unbekannt, aber reizend ist die Geschichte trotzdem. Und vielleicht meldet sich der Junge von damals ja ... Eine...
Nach dem wilden Bärbeletreiben, jagen auch schon die Klausen - Rumpelklosa - durch die Dörfer. Auch hier wieder ein mitgeschleppter Brauch aus der Zeit der Kelten. Das mystische Allgäu wehrte sich standhaft gegen die Christianisierung. Durch das wilde Häß, lautes Glocken- und...
Bärbele kommt von Barbara! Jedes Jahr verkleiden sich am 4. Dezember - dem Barbara-Tag - junge, unverheiratete Frauen als alte Weiber. Sie kehren symbolisch den Schmutz weg. Fegen den Unrat aus Haus und Hof. Müttern und kleinen Kindern schenken sie Nüsse und Süßes. Aber, wer sich...