Kässpätzle, Käsknöpfle das ist wieder mal so eine dialektische Unschärfe. Wir Allgäuer machen aber bekanntlich Knöpfle. Und Knöpfle sind nun mal Allgäuer Spatzen, welche sich durch eine maximal zweifache Länge zum Durchmesser auszeichnen. Also essen wir richtigerweise Käsknöpfle...
Schon wieder ein Reiseführer über das Allgäu? Ja, irgendwie schon, aber eigendlich auch nicht. Fast liest sich das Buch so, als würde man seinem Lieblings-Besuch mal eben Tipps für die Ausflugsgestaltung mitgeben. Allgemeinplätze kommen in den 52 Eskapaden im Allgäu" nicht vor,...
Wer kennt nicht das Lied "Im Frühtau zu Berge ...". Für die Generationen Ü40 war das Lied Pflicht an Wandertagen. Und wo passte es besser, als in den Allgäuer Bergen? Aber Achtung, der Liedtext verschleiert die Wahrheit. Und nochmals Achtung: Für Menschen, die ironische Texte nicht...
Den Löwenzahn als Autoaufkleber? Das hab ich noch nie gesehen. Wogegen das Edelweis - als Sinnbild gebirgiger Gesinnung - quasi omnipräsent ist. Aber mal ehrlich, wann haben wir im Allgäu das letzte mal ein Edelweis gefunden? Der gemeine Löwenzahn dagegen, ist schlichtweg unsere...
Man darf schon mal darüber sinieren, was ist die Faszination Allgäu bzw. besser: Was macht einen Allgäuer aus? Diskussionen über den Allgäuer, mit seinen Werten, seinem Dialekt, sind omnipräsent. Vorallem, wenn an bierseligen - oft mit weiß-blauen Insignien trapierten Stamtischen...
Mir scheint, daß in Zeiten von Corona eine alte, neue Freizeitbeschäftigung immer mehr an Bedeutung gewinnt: Das Spazierengehen und entspannt wandern. Laufen bringt Gedanken in einen ruhigen Fluss. Bewegung an der frischen Luft hilft uns Stress abzubauen und daß die Krise uns -...
von Rolf Kuntz: Diese kulturentscheidende Frage stellt man sich als praktizierender Allgäuer im fortgeschrittenen Alter. Es geht ja schließlich um unsere Nachfahren. Sind Allgäuer Kässpatzen im Allgäuer Kässpatzen-Burger integrierbar? Oder kann dieses Experiment eine unumkehrbare...
Das Wirtschaftswunderland Deutschland braucht Käse. Viel Käse. Auch mit der Allgäuer Milchwirtschaft geht es steil berauf. Industrialisierung und große Milchwerke sind im Kommen. Die Hochleistungs-Kuh wird immer besser. Stirbt dafür halt früher, aber was solls, interessierte und...
Jana Thiem schreibt Romane, Kurzgeschichten und Krimis. Ihre Laufbahn als Autorin begann eigentlich als Webdesignerin und Texterin. Zur Leidenschaft wurde sie 2014. Seitdem ermittelt Kommissar Humboldt in der Region Dresden und in der Oberlausitz, der ursprünglichen Heimat von...
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"Geschichten wie ein Kurzurlaub im Allgäu!" - das kann ich nach dem Lesen des Buches "Neuanfang am Paradies" von Susanne Bahro nur bestätigen. Susanne versteht es meisterlich, die Schönheit des Allgäus einzufangen, ohne dabei kitschig zu wirken. (Details dazu in der...
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Mit den Wünschen ist es ja immer so eine Sache, und mit dem Erfüllen erst recht. So geschehen auch im Allgäu der Nachkriegszeit ... Leider ist der Verfasser unbekannt, aber reizend ist die Geschichte trotzdem. Und vielleicht meldet sich der Junge von damals ja ... Eine...
Das ist keine Schote, das stimmt. Das moderne Huhn - nennen wir es 4.0 - ist ein glückliches Huhn. Zusammen mit Freundinnen und freilaufend auf saftiger Wiese, geniest es das Dasein. Es wohnt im fahrenden Hühnerhaus, sozusagen einem Wohnwagen. Für diesen Luxus schenkt das Huhn...
Wenns mal so richtig, richtig kalt im Allgäu ist, dann ist viel los auf dem See. "Da war eine Hochstimmung, wie man sie nicht mehr erleben kann!" - "Da wurde geschmuggelt und spaziert, da war Leben und Freude", so die Originaltöne in dem ARD-Film "Über eisige Grenzen"...
Gegen Ende der Rauhnächte, wenn Perchta oder Frau Holle langsam müde wird, beginnt im Allgäu die Zeremonie des "Haus räucherns". Wir tun das wirklich und es hat gar nichts mit Okkultismus oder wundergläubigen Hokuspokus zu tun. Wir AllgäuerInnen schmeißen dabei auch...
Die Geschichte mit Frau Holle und den schneienden Betten schütteln, kennt jedes Kind. Und dann waren da noch die Fleißige Goldmarie und die faule Pechmarie - die Eigenschaften klar definiert, damit der junge Mensch sofort weiß, wo es lang geht .... Aber Frau Holle ist...
In der Woche vor Weihnachten ist die Hektik schon besonders groß. Jeder flitzt noch in die Stadt, zum einkaufen, zum vorbereiten. In den Büros geht´s rund, jeder will noch schnell vorher dies und das ... Und am Ende stürzen wir uns - wie jedes Jahr - völlig abgekämpft in die...
Macher & Könner - die Grenze ist fließend. Wir berichten über beide Typen Unternehmer. Hinter Schmankerl & Gutes verbergen sich natürlich auch Macher und Könner, aber da schmeckt es eben auch noch sehr gut. Sinnig & Unterhaltsam, das sind vorallem Bücher mit viel Lokalkolorit, Geschrieben von Könnern ;-) Sportlich & Aktiv und die Auflugsziele gehen runden ddie Geschichten ab. Und natürlich darf etwas Kult & Tradition nicht fehlen, denn das hat uns Allgäuer stark geprägt.